我从小就有一个梦想，就是梦想自己有朝一日成为美食家，尝尽天下美味佳肴。因而，我从上大学开始就养成了一个习惯：不管有事没事，爱请朋友吃饭。大学期间，便将学校周围的饭馆扫荡一空，随后又将吃饭范围扩大到城市其他角落，练就了点菜从来不看菜单的好功夫。
但经过多年的“吃喝”，我发现了一个非常严重的问题：面对有些美食，实在是囊中羞涩。也不是说我吃不起，只是怕吃了这一顿，随后一个月我就只能啃咸菜了。最终银子战胜面子，美食当前，心有余而力不足，这种滋味恰似想爱而不能爱，非常难受。不过，自从我工作以后，常有些工作上的应酬，确实能吃到一些美食，但那种饭多半吃得别扭，往往影响享受美食的心情。由此可见，既要享口福，又要好心情，除非你钞票大把，好友无数。
但天无绝人之路，办法总比困难多。某日，我一个朋友问我是否有兴趣去“试吃”，简而言之，就是一家蛋糕店，生意越做越好，开发了不少新产品，想请各路高手品评一番，提些意见。我一听这事情，十分兴奋地答应了。于是，在某个傍晚，和几个朋友一起来到了浦东的这家分店，品评起来。
店老板是台湾人，极度迷恋面包甜点，在上海开了十多家店之后，又想到了在店里卖意大利面之类的简餐。当天情形十分有趣，同行总共三人，基本上把菜单上的东西都点了一遍。意大利面，各来一份；配汤，各来一份；蔬菜水果沙拉，各来一份；果汁饮料，各来一份；小甜点，各来一份。此等酣畅感觉，久违了。
于是，当天我又吃到了各种稀奇古怪的美食。有一个鸡蛋布丁，是真真切切地将布丁做在鸡蛋壳里的“鸡蛋布丁”，算得上美味；还有一个南瓜浓汤，配店里烘烤的杂粮面包，算得上美味；最有意思的是“黑手党提拉米苏”，名字取得怪异，实为老板本人突发其想，在盘子上用巧克力粉涂成一个手的样子，再加以精美蛋糕，很美味。由于我习惯于吃各个地方的“奶香培根面”，于是一吃这款“奶香培根面”，自然又是一番品评。
美食当前，心潮起伏；吃完美食，心旷神怡。那天，我一边吃一边给店老板讲了无数的“馊主意”，后来才意识到原来是“朋友+美食”起的作用，刺激了灵感。我坚信，创作灵感是必须靠外物来刺激的，譬如著名的陀思妥耶夫斯基先生。陀先生一生嗜好轮盘赌，然而赌技不佳，常把出版商预支的稿费扔在了赌场。于是，他不停地玩轮盘赌，进而不停地写小说还债，所以我常说是轮盘赌造就了陀思妥耶夫斯基。
当然，我们的思想境界可没那么“癫狂”，也就和三五知己吃吃饭，聊聊天，花点小银子，过过小日子。
