古时候人说“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵”。朋友带我去一家号称“平价海鲜”餐厅的地方一顿饕餮，我当然不拒绝。这地方还有些远，在浦东的崮山路羽山路上。可是到了这地方，却发现开车来这里、打车或乘坐公交车来这里吃饭的人还真不少，正所谓“酒香不怕巷子深”，这话放在现在还是合适的。
利宝得位于崮山路717号，远远看去就是一幢半新不旧的大楼，“利宝得”的大招牌在上面格外耀眼。光看着外表，实在是再普通不过，不过根据我这么多年的经验，外边愈看似平凡的地方往往愈深藏不露，往往更让人惊艳。电梯上到5楼，门一打开，让人眼前一亮。利宝得果然气派，开阔大气的大厅里整齐排列着36张大桌子，此外还有36间包房，都以我国的名山名水命名，意境非凡。午餐时间，大堂里已经坐满了人，而且一问，几乎都是一家一家的来，人气很旺。
首先一定要点一道“天下第一鲜”，这道菜的口气好大！也是这里的招牌菜，怎么能错过呢？服务员说，这“天下第一鲜”可不是随便说的，而是乾隆皇帝定下的名字。天下第一鲜就是炒文蛤，相传当年乾隆下江南时路过南通，远远闻到一阵香味，继而发现一户人家在炒文蛤，皇帝吃了以后爱不释手，久久难忘，于是将这道南通家常口味“御封”了天下第一鲜的名字。
文蛤肉经过烹调，颜色竟然如同玉石一样温润，扑鼻而来的香味，让人食欲大增。拣一粒放进嘴里，只觉得口感嫩滑，鲜美无比，有种区别于其他海味的清新味道直冲而出，而且文蛤肉饱满富于弹性，还有饱含的肉汁，口感口味都非常特别，敢叫做“天下第一鲜”，果然自有特别之处。据说这道菜的做法也非常特别，文蛤要放在400度高温的铁板上，使之瞬间受到骤热，表面蛋白质迅速凝固，鲜汁才能保证不会渗出，才能保证鲜嫩富于弹性，又饱含肉汁的独特口感。
据说这家酒店的老板也是南通人，难怪能把一道“天下第一鲜”做得如此地道。这里的菜全部采用“开架式”展示，像超市一样任由顾客点选。这里的菜大多是海鲜和河鲜，展示的货架上，每一样都新鲜无比，顾客直接在这里挑选。这些海鲜河鲜都是从南通运过来的，绝对野生，原汁原味。我不禁要为这顿饭雀跃欢呼了。
还点了一道长江籽鱼，这也是地道的南通口味。这籽鱼其实就是凤尾鱼，南通地方特产之一，体形与刀鱼相似，肉薄籽丰。每年立夏至大暑期间，凤尾鱼都要从吕宋洋洄游到长江口产卵，形成鱼汛，这时候的雌性凤尾鱼的腹部有许多红色卵块，营养丰富，味极鲜美。我们正赶上吃鱼的最好时机，这些籽鱼鲜活无比，这道菜虽然只是简单地将鱼烹调一番，却让鱼保留了最大限度的鲜香，骨酥皮脆，鱼肉当然也非常嫩，而且籽还有种非常独特的鲜味，这样的味道是别的鱼没有的。
香蒸扇贝皇，价钱非常便宜，用料却一点都不马虎，采用的是纯天然野生的大扇贝，个头就要比别家的扇贝大一号。扇贝鲜不鲜，口感一下就能感觉到。这里的扇贝肉质鲜嫩弹口，如今已经很难吃到这样鲜嫩的扇贝了。
这里的海鲜河鲜为什么就能这么便宜？听老板说这些东西全是从南通直接运来的，虽然对于店家来说麻烦了不少，但是少了中间商的环节，食材就可以更新鲜，价格也可以更低廉。
