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结伴去湖心亭茶楼赏花茶

某天好友沈兄发出邀请,说要带我去赏茶。老杨心中不免聊发少年狂,好歹咱也是半个茶道中人,20年前就“混迹”于湖心亭茶楼等顶级茶楼。那时妻子娘家就蜗居在老城隍庙后的老城厢,跑丈母娘家时偷闲就去那里听江南丝竹,品上等新茶,看茶道表演。8年前丈母娘家动迁,于是少了这道保留节目。但总觉得喝茶也就是这个味,说句大不敬的话,在如今这个光怪陆离快节奏的时代,茶楼,那是“闲人马大爷”常去的地方,咱们只能偶尔“文化”一下。

沈兄是师兄,咱不能拂了人家好意,反正有人买单,老杨也是俗人一个,于是尾随而去。

搞了半天,还是跑到了老城隍庙的湖心亭茶楼。“怎么还是你,荣家大经理,十年了还是风采依旧”,老杨忍不住与荣雅予经理来个“相逢开口笑”。虽然是正午时分,应该是茶楼淡市,但楼上雅座还有不少茶客,大多是慕名而来的游客。

荣经理拿来一个形如茶壶的玻璃杯,杯底很大,有个茶嘴,还有一个摘去顶带花翎的官帽般的壶盖。沈兄点的是叫“花开富贵”的花茶,“茶姐儿”拿来一颗不起眼的茶粒,放在玻璃杯中,然后提起水壶,“凤凰三点头”,杯中茶粒开始含苞欲放,才数十秒钟,茶粒中跳出一朵金灿灿的山茶花,接着又绽放了几朵。邻座的四个金发碧眼的老外叽里哇啦开了,原来他们也点了四杯花茶,看到杯中突然跳出鲜艳的花朵,忍不住叫了起来,还相依在鲜花丛外,让茶姐儿给他们照相。

荣经理说,湖心亭开发花茶有5年之久,目前已经拥有“国色天香”(牡丹花)、深谷幽兰(茉莉花、金银花)等十几个品种。老杨慢慢呷着,品着,有股淡淡的花香,虽是粗人,也不敢牛饮,生怕开水多灌了,摧残了景致。沈兄是老茶客,他说,放心吧,只要你不用手摘,喝到晚上它也常开不败。

湖心亭灌了一肚子水,沈兄还意犹未尽,拖着老杨来到了浦东张扬路3399号的颐品茶道。

颐品茶道有三层楼,格调古朴,一楼通顶,二楼三楼是环形走廊式的雅座,有点奢侈,但很雅致。到这里是吃活力水果茶(简称果茶)。果茶不贵,每份68元,可以续一杯,服务也很特别,是自助形式,近十种水果随意品尝,还有十多种零食小吃任你免费馋嘴。果茶品种有樱桃、苹果、凤梨、百香等近十种。据介绍,果茶以一种水果为主,掺和其它水果,讲的是配比,新鲜水果当场泡制口味不浓,因此还配制了加工好的相关果料,口感很醇。果茶美感丝毫不亚于花茶,水果本来色彩鲜艳,又经组合搭配,也不乏赏心悦目,而且喝水果茶更让人宽心。

几分品味,几分观赏,换换口味,寻找另一种感觉也蛮有滋有味的。

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