蒙古包形状的屋顶、服务生的牧民装以及绵延而悠远的蒙古歌曲，传播的都是同一条信息：蒙骨王是一家蒙古特色的餐厅，在这里你可以大口吃肉，大碗喝酒。之所以叫“蒙骨王”，就是因为内蒙古的羊骨在这里担纲了主角。什么羊脊椎骨、羊胫骨、羊棒骨、羊尾骨、羊脆骨，让你一次吃个够，难怪人气那么旺，晚上6点多一半座位已被占领。
蒙骨王的看家本领当属羊骨汤和烧烤了。蒙骨王的汤称作“长生汤”，长生汤看着很清爽，味道却非常醇厚，鲜而香。据说当年铁木真的人马在十三翼战役失利后被困，就是喝了“长生汤”后，士气大振，激战7天7夜，终于冲出重围，建立伟业。
蒙骨王的烤肉也别有风情，比如地球人都知道的羊腿、羊排、羊胸、烤全羊。喝了汤，吃了肉，别忘了再来一杯蒙古最有特色的砖茶，不仅清肠，减少脂肪的堆积，还有一个很重要的功能就是清口。
地址：福建中路382号、梅川路1378号
电话：63609682、52799222
人均消费：40~50元
蒙骨王长生汤全羊锅（88元）
蒙骨王的招牌锅底，命根子。在这个锅里，羊身上各部位骨头肉的美味你可以尝个遍，实实在在过把吃羊肉的瘾。俗话说“药补不如食补，食补不如汤补”，这些肉啊、骨头啊、骨髓啊，所有的精华都在汤里。吃法也有讲究，四部曲：先喝汤，再吃肉，吸骨髓，再吸骨髓。锅底汤，看着很淡，舀一勺入口，清香浓郁。别小瞧这盆汤，它可是用四五百斤羊骨头配上十八味大草原上特有草料熬制而成的。
▲砖茶（免费）
看起来像个大砖头，硬度也绝对不比砖头逊色，这就是蒙古最有特色的砖茶。砖茶清肠也清口，喝完了长生汤，吃完了羊骨肉，再来上一杯砖茶，就不必担心你吃到嘴里的肉会长到你的身上去。
▲赛汗塔拉烤羊腿肉（68元/大只、38元/小只）
四只小碟子围着一只大羊腿，薄饼、黄瓜丝、京葱丝、香菜叶、海鲜酱、辣酱，吃法和片皮鸭一样，光吃肉太腻，也没意思，用薄饼蘸着吃，鲜美的羊腿肉和各式配料相融，很爽口。
▲白切羊肉（18元）
看着有点肥，吃着却一点不腻，没有羊肉的膻味。原来这些都是6~7个月的内蒙古黑头羔羊身上的肉，难怪那么嫩那么香呢。
