讲到泡芙，印象中是自己小时候吃的那种大大的，长条的，外面的皮很硬，里面灌的是植物奶油，类似于现在可颂坊里卖的那种。
但随着年龄的逐渐增长，对这种奶油的东西也没有小时候那么感兴趣了。
只是，前几个月闻到太平洋下面飘出的阵阵奶香，看到长长队伍，就又勾起我小时的记忆，于是耐心等待买了一个尝了一下，觉得和小时侯的记忆有出入。味道还可以，不过好象还不值得我排那么长时间的队。
最近却发现一家非常好吃的泡芙店，名叫"sweet factory"，好象是日本人开的，这个估计喜欢吃泡芙的朋友们应该都有所耳闻。并且在上海城和静安寺的久光百货里都设有点。
我买的是小个的，10元12个，有巧克力和原味的两种，可以各要一半。那个味道叫好哦，外边的皮软软的，里面的灌满鲜奶油，一口一个，塞得满嘴的奶油，而且入口即化，象冰激凌一样！个人感觉原味的味道更正一点，奶油更滑一点。而且，说实在话，价格也不算很贵。
基本上两家店都去过了，感觉还是"久光"的好一点，那里的奶油灌得更多也更新鲜。不过久光的泡芙品种很少，只有这种小泡芙。而上海城那家种类就很齐全，据说里面有一种大泡芙，外面浇的巧克力浆是全进口的比利时巧克力，天啊，想到就流口水，大家有机会一定要去尝尝！
还有一家只记得中文名字，叫堡莱娜，是德国人开的，总店在岳阳路，新天地也有分店。他家的泡芙是3元一个，里面的鲜奶油和sweet factory有得一拼，但外面的皮子却与外面卖的泡芙略微不同，很酥，是一层一层的。他家的东西都偏贵，一般一个三明治是十元，一个拳头大的汉堡要十五元，但原料都很新鲜。不过泡芙的价格到是可以接受的。
