夜幕降临的衡山路上，微风吹得道路两旁的梧桐树叶沙沙作响，路边的小店、酒吧、茶坊透出星星点点的灯光。几乎已经吃遍了衡山路沿线的餐馆酒家，这回却绕到幽静窄小的高安路上来，道路两边零星散布着欧式风格的花园洋房，味道很不错。
晓得这家店在食品二店对过，很有目的性地找过去，但还是差点错过。旧旧小小的一开间门面，写有“上海衡园酒家”的招牌灰蒙蒙的，真怀疑自己找错了地方。从小小的门口进去，踏上老房子的楼梯，迎面却是整墙的油画。上到二楼，大堂不大，给人的感觉却和整条高安路西洋怀旧的氛围异常相似。古铜色的欧式座椅上，座垫已经陈旧，天花板上的吊灯悠悠地散发出温暖的光芒。
老板喜欢亲力亲为，招呼客人、端菜上桌，似乎比服务生还忙。这边的椒盐猪手(8元/只)是最有名的，每年1月份，店里总要吃掉1吨半。平时这只猪手只只台子有，外卖数量还超过了堂吃。约莫有5两重的猪手，外皮是诱人的金黄，没
有一根猪毛，极其干净。带上一次性手套抓来一个就啃，厚实的脆皮上带着特别鲜香的椒盐滋味，内层是嫩滑雪白的猪手肉，韧韧黏黏的，却不肥腻。听说做这只猪手有诀窍：煮好的猪手不能见风，见风就会泛黑。
