市食品药品监督所昨天公布各区县对盒(桶)饭生产单位的食品及餐饮具清洗消毒效果的抽检结果,发现学生盒饭和桶饭合格率大大高于社会盒饭。
全市共抽检盒(桶)饭样品336件,其中学生盒饭131件,社会盒饭170件,桶饭35件;食具1541件。结果盒(桶)饭样品中合格280件,合格率为83.3%,其中学生盒饭合格率为96.9%,社会盒饭合格率为68.8%,桶饭
被抽检的1541件食具中,合格1390件,合格率为90.2%。7月至8月份,上海将开展以盒饭(桶饭)、集体食堂等集体供餐单位为重点的专项整治行动,尽量避免发生大规模食物中毒事件