春节期间，很多消费者预订了半成品套餐。为了方便大众，不少商家许诺免费送货上门。我们特别提醒大家：打电话预约送货时间一定要趁早，尤其是除夕，将是送货高峰期，有条件的话最好避开这一时段。
半成品拿到手之后，一些家庭主妇就将它放在冰箱里，随吃随取，这种做法是不科学的。半成品不同于一般的净菜，它经过复杂的前期加工，尤其是一些肉类的菜肴，还上过浆。除非是那种真空包装的半成品（这类半成品很少），多数简单包装的半成品不能长时间保存。如果一定需要保存的话，时间最好也控制在两天之内，而且要注意保存环境。
有些半成品套餐内还有冷菜。冷菜就更不能长久存放了，尤其是用保鲜膜包装的冷菜，即使放在冰箱里也不保险。专业人士给出的建议是：非真空包装冷菜从提货到食用最好不要超过24个小时。
