现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、糖和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。所以下面介绍几种山楂饮料，可健美去脂：
山楂汤：山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
山楂茶：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
山楂银菊茶：山楂、银花、菊花各10克。将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为1日量。
山楂橘皮茶：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，一日饮完。三月有效。
山楂瓜皮茶：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
山楂双根茶：茶根、山楂、芦根各15克。将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。
