拒绝过度包装，净化月饼市场，将成为上海餐饮业推进诚信服务的一项重要举措。
记者从昨天召开的上海烹饪餐饮行业诚信服务交流会上获悉，“月饼包装要适度”首次写进了上海市烹饪协会的诚信服务承诺中。尽管离中秋节月饼销售旺季还有半年多的时间，市烹饪协会已明确要求会员单位在确保月饼生产、销售质量的同时，重点推进月饼包装的改革，包装成本不能超过总价的20％。
■产品创新应以月饼为本质，让消费者切实体会到货真价实，表里如一
■不用木材作包装材料，更不用红木、水晶等名贵高价材料制作月饼盒
■月饼盒内不放茶具、瓶酒等其他商品，从而达到包装合理，保护资源，保护环境，净化月饼市场的目的。
