尽管明天才是元宵节，家住延安西路江苏路的顾女士，趁着到城隍庙亚一金店打造金饰的机会，还特地来到了位于九曲桥边上的老字号“宁波汤团店”，掏钱买了一盒手工现包的宁波汤圆。与城隍庙宁波汤团、南京西路王家沙等这些“老字号”不同，在几家大型超市的冷冻行，记者却寻觅不到更多人气，前来购买汤圆的顾客寥寥，不难让人体会到，今年元宵节气氛有些“渐行渐稀”的味道…… 市场不旺 商家忙抽身 记者昨天特地走访了沪上的几家大型超市，发现绝大多数超市的冷冻行所零售的汤圆，无论是品牌还是口味，与往年并没有太大的翻新。龙凤、甲天下、思念、湾仔码头等一些熟识的汤圆品牌，依旧是商场里不变的“座上客”。芝麻、花生、黑糯等传统口味，在没有多少花头可讲究的汤圆市场，仍主宰着不少顾客的挑选。 由汤圆销售折射出的元宵市场，连年来都似乎太过于平稳，与商家们一贯瞅准重大节日，爆炒“节庆经济”的惯例多少有些相悖。记者特地还从沪上某家惯以炒作、兜售各式节日商品的大型合资超市了解到，该家超市的元宵汤圆品种在今年非但没有增多，甚至还比一般的小超市要少上许多。 回想不久之前卖场里对情人节的一度“爆炒”，该冷冻行的工作人员向记者坦言，元宵节本身就是一个相当传统的本地节日，商家不大会在这上面动太多的“脑筋”。加上近年来市民对汤圆的食用渐呈可有可无的趋势，不算得很大的市场需求，也使众多商家宁愿原地踏步，也不愿冒风险去硬撑这个传统的团圆节庆。 冷暖有别 成不了气候 虽然已步入节后的正常工作日，但各大卖场、超市里还是延续了过年时的热卖景象。 钱老太太一直钟爱王家沙的小吃，明天就是元宵节，老人便特地跑来位于南京西路的“王家沙”，购买这儿的蟹粉汤圆。记者在现场看到，寒冷的天气也止不住食客的热情，像钱老人一样前来购买汤圆的队伍由室内排到了室外。 在采访中不少顾客告诉记者，之所以青睐王家沙的汤圆，因为这儿的汤圆是现包现卖，品质上会更保证。王家沙的部门顾问王俊雄也向记者透露，店里这几天几乎天天都在加班加点，原先近5000盒的蟹粉汤圆早已被预订一空。 坚持传统的红红火火，坚持革新的冷眼旁观，就元宵汤圆市场的如此冷热有别，市饮食行业协会段富根秘书长认为，元宵节从人们平常生活中的淡出并不奇怪，气氛的渐行渐稀与活动的内容有关。像城隍庙等，历年元宵里都会举办大型灯会、庙会，由此便会博得众多的人气，节日气氛也要比别的地方要浓重许多。 |
