期盼已久的“2005年新春农副产品大联展”，终于在今天掀起了幕布，与申城百姓来了个面对面。这场蓄势已久的“年货盛宴”，让忙于采购精品年货的上海市民平添了几分欢乐，记者也乘兴去现场探营……
小羊羔肉不伤胃
平日里吃惯了鸡、鸭、鱼肉，逢年过节想换换口味，吃些平时不大吃的新鲜肉类，羊肉不失为一个顶好的选择。尽管烹煮之后的确是肉香味美，但羊肉多吃容易上火，想必很多人都知道。记者在展会上却听说了一种“小羊羔肉”，据说是吃了不上火、不伤胃，特别适合需要“大补”的人群。
“这种‘小羊羔肉’当初在宰杀的时候，选取的都是50天以后的小羊羔。”来自宁夏大域农业的销售人员向记者解开了得名“小羊羔肉”的由来。据介绍，羊羔按照正常的生长，50天之后就要服食草和饲料，在这之前是完完全全依靠吃奶长大，因此羔羊的肉质是最为理想的。
蜂蜜像牛奶一样
蜂蜜都是黄色的吗？倒也未必。一种看上去呈乳白色的“白蜜”，一下就把记者的眼球给夺了过去。“因为蜜源本身就是白色的。”就蜂蜜为何为白色，这家来自杭州的蜂蜜深加工企业的一位销售人员这么解释道。
这种“白蜜”不仅把记者过去对于蜂蜜的认识完全颠覆掉，就连许多市民也都大呼不解。一位阿姨一上来就问：“这蜂蜜怎么弄得跟牛奶一样啊？”在场的销售人员便一一解释，蜂蜜乃是采自某种天然野生的有机花，营养素含量高，富含90多种酶，蜜糖浓度比一般的蜂蜜要高出许多。
口味习惯双管齐下
真正的港式腊味究竟是什么样的，来自香港的“五丰行”食品也许会为您解开答案。原料取自江西的五丰板鸭、用纯大米制作的五丰米粉、拥有国际声誉的喜上喜广式腊肠……犹如一阵腊味十足的“香港风”，吹倒了不少在场选购的上海市民。
“您回家去之后可以把腊味放在饭当中，这样米饭就会带有腊味的浓香，我们那边把这叫作‘腊味饭’。”现场一位销售人员操着还算熟练的普通话，耐心地向上海市民解说，“当然，还有把粥和菜干一起煲的板鸭粥……”除了口味上是港式的以外，销售人员也不失时机地顺带推销起港式饮食习惯来，但就记者现场观察，上海的老百姓也还挺乐意接受这种宣传方式。
