肉类、豆制品有冷藏柜保鲜，活鱼现场加工去鳞除内脏，污水和异味排放有专用设施。继“标准化菜场升级版”新田生鲜菜场开放后，卢湾区今年还将对马当、新瞿溪、蒙自和永年4家菜市场进行标准化改建，年内完工。
这4家菜市场总经营面积约9000平方米，分别分布在卢湾区北、中、南人口较集中的居住区，加上位于太平桥区域的新田菜场，基本能满足卢湾区所有居民的需求。
作为“升级版”，这4家菜场还有“智能设备”：果蔬农药残留检测室专门检测当天上市的果蔬产品，不合格坚决不上柜；电子显示屏滚动播出菜价行情、当天测定无农药残留的蔬菜名录、推荐品种等；菜场还将全部采用电子条码秤，统一收银，防止摊主“作弊”。
