鲜箸特色菜
风沙鸡：它是用活杀的童子鸡，经过蒸、浸、凉这三道程序制作而成，色味齐全。价格24元/半只。
家乡红烧肉：上等的五花肉制作而成，价格24元。
蟹粉狮子头：用大闸蟹拆出的肉和蟹粉、狮子头、青菜、金针菇、粉丝综合在一起的沙锅。价格32元。
三文鱼海蜇卷：外软内脆，三文鱼内包海蜇头，非常的爽口。价格6元/卷。
另有特色菜踏雪牛柳、辣子鱼、茄汁虾仁、咸黄黄芋艿球
吴越风味、闲情小酌、新概念川菜
滚石系列(四川风锅料理)：
滚石牛肉 32元
滚石牛蛙 32元
滚石腰花 32元
滚石肚片 32元
水煮鱼系列(四川风鱼料理锅)：
水煮鱼(青鱼) 38元/锅
水煮鲈鱼 48元/锅
水煮桂鱼 78元/锅
香辣蟹 时价
