彩云之南，端的诡异，与岭南大相径庭之风土人情，令人恍如身处异域。我对云南的印象，最初是从电影《山间铃响马帮来》得之，那种神秘深入骨子里；随后的武侠热又将段誉铭入对大理的诠释中，于是将那全世界最长的大观楼联也就倒背如流。
所谓向往，也许就是这样一点点地积累起来的。时间轮转，终于乘大鸟飞越澜沧，那种初来的激动，在清冽的夏阳里渐渐散去，对美丽的折服也就渐渐地弥漫了身心。
风花雪月，大理竟然用这样的震撼来迎接远方的客人。现在人们一提云南，就是女儿国。泸沽湖是极美，但女儿国仅是民俗大餐中的一个小食，真正的文化之蕴，散布于星罗棋布的灵感触点里。这些触点不仅有苍山洱海、雪山石林，更有云南白药的奇妙与久泡仍香的普洱茶烟。云南之最可以轻易地数出几十个来：海拔6740米的卡格博峰、火山最多的腾冲、最宽大的瀑布罗平九龙河瀑布、最有名的石林、土林和沙林，而滇池大观楼对联是当之无愧的天下第一长联。
小吃中最具浪漫色彩的当数过桥米线，它是如此地闻名而至全中国都有其影踪。不过你以为都一样那就错了，只有在云南才可以吃到真的过桥米线，越是乡村的地方越有传统。记得在驾车往昆明的路上一个竹子搭的路边店吃过，差点没让滚汤损了我的白齿红唇，那个味道之鲜是下了菌子——不可不试的云南土产与宣威火腿片——中国最好的火腿。
吃得满意的游程才会令人回味，想不到一碗米线就让云南深入了人心。
美食指引：吃云南米线，如果要列哪个宾馆酒楼就是误导，因为乡村小店做得更地道。宣威火腿是值得携回之手信，但就必须在大店购买。 |
