鱼包虾球：
以鱼茸、虾茸、蟹黄、面包粒等为原料，此菜滋味鲜美，外脆里嫩，搭配合理。
夏之梦：
以鸡肉、蛋白糕、猪肉卷、叉烧肉、卤鹅肝、虾仁、黑鱼丝等为原料，此菜原料多样。刀工细腻、色彩造型颇有仲夏情韵。
乡村蚕豆饭：
以优质糯米、蚕豆、腊肉、笋干、香菇丁等为原料。此菜松软可口、香气扑鼻。
处粟葫芦肉：
以五花肉、处州板粟、金针、菜干、青菜等为原料。此菜原料搭配统一和谐，富有创意。
杨梅干扣肉：
以五花肉、杨梅干、笋干、酱肉为原料。些菜肉酥嫩，富有杨梅酸香味。
