先说一个故事：某天中午，一位北京客人漫步上海街头，想找家中意的饭店。在一家餐馆坐下后，只点了一道菜。就在当天晚上，这位北京人带着孩子再次来到了这家店里，刚一进店，他便又点了中午的那道菜，而且还比划着邻桌吃的一道菜。第二天，是北京人全家来；第三天，这位老兄又带着重要贵客去吃饭；第四天，第五天……在回北京之前，他竟吃遍了店里菜谱上所有的菜。
刚听到这个故事的时候我也有些不信，但朋友斩钉截铁地告诉我确有其事，并且这家饭店就是位于本市金汇路上的“湘宝园”清真湘菜馆。
据朋友介绍，金汇路是一条初具规模的美食街，这条路上开了不少有特色的饭店，虽然饭店的规模都不能说是“航母级”的，但都各具特色，风味各不相同。
早就听说此店的湘菜与众不同之处在于他们是全市首家清真湘菜馆。湘宝园的招牌做得可不小，我们老远就看见了“湘宝园”这三个金灿灿的字了。 以喜庆的红色作为底色，再加上字体略显奇特、金灿灿的“湘宝园”三个字，让人感受到的是“古香”，却又不是“古色”。
吃过的几个菜必须要介绍一下。
宝庆清真土鸡
第一个要介绍的就是汤了。别奇怪，这并不是说先喝了汤，而是因为这菜可算是这里的镇店之宝。说得很悬乎，其实简单点讲就是鸡汤，但是既然是镇店之宝，这鸡汤自然不同。
这是特地从湖南宝庆当地运过来的“土鸡”，全是散养的走地鸡，肉质紧，吃到嘴里感受的是一种久违了的鸡香。汤是金灿灿的，全是靠工夫炖出来的。油而不腻的鸡汤，回味在口中的是一丝甘甜，这种满口清香的感觉很是美妙。
吃的时候，一位对美食研究颇深的朋友告诉我一个关于这道菜的传说：“在宋朝，有个叫赵昀的人落难到现在的宝庆，他老远就闻到了这股浓郁的香味，顿时忍不住闻香而去。这一去，可是一发不可收拾，鲜嫩的鸡肉，皮黄肉白，吃起来味香口滑。从此以后，他每餐都非吃这菜不可，并给它取名‘清真土鸡’。这人就是后来的宋理宗，他登基后取国号为宝庆，将此地封为宝庆，作为纪念。从此，‘宝庆清真土鸡’就流传开来了，逢年过节吃鸡也成为了宝庆人的一个传统习俗。”
砂锅美味牛排
文章开始时提到的北京人看邻桌吃的东西就是这道“砂锅美味牛排”，第一次不用刀叉吃牛排，而且还是带骨头的牛排。
三指宽的牛排，经过一天一夜的腌制使味道“入骨三分”，再加入青椒、红椒、各种调料，经过爆炒，肉质酥而不烂，香味浓郁，是店里不可不尝的一道菜。36元一砂锅，蛮合算的。
砂锅臭豆腐烧羊蹄
砂锅臭豆腐烧羊蹄，是我本人特别喜欢的一道菜，首先喜欢里面的臭豆腐，湖南火宫殿特产的臭豆腐，黝黑色的表层略微的散发着特有的臭味，咬开来之后就是一股沁人心脾的香味直穿你的五脏六腑。羊蹄平时也很少吃，一口咬下去，先是肥而不腻的羊皮，然后便是极富嚼劲的羊筋，最重要的是不带一点羊膻味。
黄金辣仔虾
黄金辣仔虾，是一道很有特色的菜，盘子里虽然有辣椒，但是口感一点不辣。鸡尾虾的表面包裹了一层薄薄的咸蛋黄，连带虾的表皮一起炸得金黄酥脆，再也不用因为要拨虾皮而头疼了。
店里还有很多特价菜，湘西土匪鱼头，有点辣，一个小锅仔里装满了胖头鱼头，还有好吃的锅底，12元一例。
湘宝园清真湘菜馆地址：金汇路390号
订座电话：51109503
公共交通：721、867、57、931
